自家焙煎ゲイシャ

※自家焙煎のスペシャルティコーヒー豆です。

エチオピア産ゲイシャの取り扱いを始めました。
ゲイシャと言えばパナマ産が最高級品として知られています。しかし、最高級品であるが故、極めて高いのが実情です。
元々ゲイシャはエチオピアのゲイシャ村から始まった品種と言われており、そこから世界に広がりました。エチオピアはパナマと比べ、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安いことでリーズナブルなゲイシャを生産しています。

多くのコーヒーショップではシナモンローストやミディアムローストなど浅めの焙煎でご提供しておりますが、当店の焙煎は酸味を抑え気味にシティローストで仕上げております。
フローラルな香り、フルーティな風味、特徴的な甘みをぜひご家庭でもお楽しみください！

酸化が進む前にお飲みいただけるよう、少量での販売を行っております。（80g x 2袋）